La Convención incluye los siguientes eventos:
1- Simposio de gestión del conocimiento.
2- Simposio de calidad, medioambiente e inocuidad de los alimentos.
3- Simposio de logística sustentable.
4- Simposio de cosmetología.
5- Coloquio sobre mercadotecnia, comunicación e imagen.
6- Taller sobre las TICs al servicio del comercio.
7- Taller sobre modelos de gestión no estatal en el comercio.
8- Taller de gastronomía y arte culinario. 9- Taller de protección al consumidor.