La Convención incluye los siguientes eventos:

1-       Simposio de gestión del conocimiento.

2-       Simposio de calidad, medioambiente e inocuidad de los alimentos.

3-       Simposio de logística sustentable.

4-       Simposio de cosmetología.

5-       Coloquio sobre mercadotecnia, comunicación e imagen.

6-       Taller sobre las TICs al servicio del comercio.

7-       Taller sobre modelos de gestión no estatal en el comercio.

8-       Taller de gastronomía y arte culinario. 9- Taller de protección al consumidor.